人民網重慶頻道7月31日電  7月31日，記者從2018重慶國際食品飲料與餐飲產業(yè)博覽會（以下簡稱“食餐博覽會”）新聞發(fā)布會上獲悉，由廣東鴻威會展集團、重慶明品福集團有限公司聯合主辦的2018食餐會將于11月14日至16日在重慶國際博覽中心舉辦。

　　本屆食餐博覽會圍繞“綠色、環(huán)保、安全、升級”等理念，將舉辦展覽、論壇、洽談三類活動。其中，規(guī)劃展覽面積50000平方米，共設2500個標準展位，規(guī)劃使用5個展館。同期將舉行2018重慶包裝印刷展，由5個專業(yè)展區(qū)和一個同期展會組成。

　　據介紹，主辦方將根據參展企業(yè)具體需求，重點開展相關嘉賓與專業(yè)觀眾的邀約工作，擬邀請參會嘉賓、專業(yè)觀眾及參展客商5萬人次。而在活動設置方面，本屆食餐博覽會將專業(yè)性與互動性進行有效結合，既有針對行業(yè)熱點問題、引領行業(yè)發(fā)展趨勢的研討，又有針對性的活動組織。同時，組委會還將在重慶以及周邊城市相關批發(fā)市場設置大巴80余輛全天候接送前往展會現場參觀采購。

　　值得注意的是，食餐會博覽會將重點打造食材、烘焙、糧油、酒類、休閑食品等專業(yè)展區(qū)。由重慶酒類流通商會主辦的2018重慶-世界酒類消費文化節(jié)同期同地舉辦，極大地提升了食餐博覽會的規(guī)模和專業(yè)性。

　　展會期間，組委會將特別設置第一天為專業(yè)觀眾參觀日，第二天、第三天為市民開放日。市民開放日期間，組委會與參展企業(yè)將舉行2018食餐博覽會家庭烘焙大賽、烘焙拉花大賽、廚藝大賽等賽事，給現場觀眾帶來不一樣的精彩體驗。（胡虹 代婧靚）

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